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保鮮庫

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保鮮庫

2018-05-26 16:11:27 868次瀏覽 分類:保鮮庫

保鮮庫


    保鮮冷庫最大限度地保持一些農產品原有的品質和新鮮度,農產品在保鮮貯藏一段時間後,仍然是剛采摘或接近剛采摘時的品質*大限度地保持一些農產品原有的品質和新鮮度,保鮮冷庫貯藏是抑製微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。農產品水果蔬菜的保鮮溫度範圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的。現代冷凍機械的出現,使保鮮技術可以在快速凍結以後再進行,大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。
    保鮮冷庫的組成:製冷遊戲十三張製冷、庫內蒸發器,保溫庫房,微電腦溫控係統組成的自動控製保鮮溫度的冷庫。製冷係統主要包括各種製冷壓縮機組,製冷壓縮機是冷庫的心髒,保證庫房內的保鮮溫度。微電腦溫控係統是冷庫的大腦,它控製製冷係統的工作和庫內溫度。  保溫庫房是具有一定隔熱保溫性能的庫房,是貯藏保鮮水果蔬菜農產品的場所,它是保持室內隔熱性能及溫度的穩定,保溫庫房較好的隔熱保溫結構,可以最大限度的保持製冷遊戲十三張製造的冷量少向庫外泄露,也就是盡量減少庫外熱量向庫內侵入,這也是保鮮冷庫與一般房屋的區別

 

保鮮冷庫保鮮食品凍藏最佳貯存條件(溫度、濕度) 


 保鮮冷庫 -2~0 80~85 鮮蛋
 保鮮冷庫 -1~1 90~95 冰鮮蛋、大白菜、蒜苔、蔥頭、胡蘿  卜、甘藍等
 保鮮冷庫 0~2 85~90 蘋果、梨等
 保鮮冷庫 2~4 85~90 土豆、橘子、荔枝等
 保鮮冷庫 1~8 85~95 柿子椒、菜豆、黃瓜、番茄、菠蘿、柑等
 保鮮冷庫 11~12 85~90 香蕉等


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